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Esta Salicórnia cresce de forma natural nas antigas marinhas de sal da Ria de Aveiro e é recolhida na Ilha dos Puxadoiros e na marinha da Casqueira entre Março e Setembro.
É uma planta carnuda, utilizada há mais de 500 anos na dieta humana. Conhecida também como “sal-verde”, a salicórnia em pó dá um sabor salgado aos alimentos. A diferença? A diferença é que esta é uma alternativa saudável ao sal comum e especialmente boa para pessoas com hipertensão!
É uma planta que cresce nos sapais das salinas costeiras, que pela sua localização acaba por absorver muito do sal como alimento, contudo o consumo desta planta é mais saudável que o sal por ter apenas uma fração da quantidade de cloreto de sódio que tem o sal comum.
Principais Benefícios
- É uma planta diurética e medicinal, rica em Omega 3 e sais minerais (Sódio, Potássio, Cálcio, Fósforo e Ferro);
- Possui características imuno-estimulantes, antioxidantes, anti-inflamatórias, anti-tumorais e antidiabéticas;
- Contribui para a prevenção de problemas de hipertensão arterial, sendo um substituto muito mais saudável que o sal comum.
Quantidade
Quantidade 15g.
Certificações
Modo de produção biológico. MPB. Não utiliza nenhum tipo de fertilizante ou qualquer outro meio químico para o seu cultivo.
Espécie
Salicornia ramosissima